Por mitzuo

Ají de Gallina

El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas…

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Lomo Saltado

El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en trozos de lomo de carne, tomate, cebolla, sillao kiko, sal al gusto, un poquito de Pisco peruano, servido junto a crocantes…

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Camote Peruano

El Perú posee la mayor diversidad de variedades del camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años al igual que en Centroamérica. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todo los…