Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Cebiche Peruano El cebiche peruano es un plato tradicional muy consumido en Perú. El método de preparación es diferente al del cebiche en otros lugares, utilizando limón, pescado, camote y otros alimentos. En Perú, el cebiche ha…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Ají de Gallina El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Maíz Morado El maíz morado ha crecido en Perú durante miles de años. Es una de las fuentes más ricas de antocianinas importantes. El maíz morado es el ingrediente de los famosos postres peruanos como mazamorra morada…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Lomo Saltado El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en trozos de lomo de carne, tomate, cebolla, sillao kiko, sal al gusto, un poquito de Pisco peruano, servido junto a crocantes…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Camote Peruano El Perú posee la mayor diversidad de variedades del camote del mundo, y crece en nuestro país desde hace 10 mil años al igual que en Centroamérica. El agricultor peruano puede cultivarlo casi todo los…