Descripción
Ají Limo Perú Cheff 300g.
es originario del Perú, también se le conoce como «Ají Mochero». Es una variedad muy fructífera y posee un aroma afrutado excelente, que recuerda al aroma de los habaneros. Las plantas de esta variedad miden aproximadamente un metro. El AJÍ LIMO es muy picante y sus frutos miden de 1-12 cm. Los frutos pueden adoptar formas esféricas o alargadas, y ser de colores rojo intenso, anaranjado, amarillo o morado cuando alcanza la madurez. En la cocina se puede usar para hacer salsas o como cualquier otro plato. También hay variedades con frutos más grandes, aunque todas tienen frutos con una forma muy parecida.
