Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Ají de Gallina El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Lomo Saltado El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en trozos de lomo de carne, tomate, cebolla, sillao kiko, sal al gusto, un poquito de Pisco peruano, servido junto a crocantes…
Por mitzuo agosto 2, 2022 Desactivado Maíz Morado El maíz morado ha crecido en Perú durante miles de años. Es una de las fuentes más ricas de antocianinas importantes. El maíz morado es el ingrediente de los famosos postres peruanos como mazamorra morada…